新山Omakase 推荐：三大顶级日料餐厅，带你享受极致用餐体验！ -

新山的三大必试【新山Omakase 餐厅】：日料之巅的极致享受

在新山的顶级新山Omakase 餐厅，你可以享受到一场由厨师亲手打造的美食盛宴。无论是高级刺身拼盘，还是创意满满的握寿司，每道菜品都经过精心设计，完美呈现日式美食的艺术性。我们特别推荐这三家餐厅，带你领略极致的日式风味。

1.Binchotan JB：品味细致入微的日式料理之旅

Binchotan JB提供一种与众不同的现代日式料理体验，是新山Omakase推荐中的精品餐厅。餐厅入口设计简洁，进入后中央用餐区明亮温暖，与周围幽暗的氛围相得益彰。这里的菜单无猪肉或猪油成分，清真食客也能无忧享用。店内服务细腻周到，提供多种饮品选择，为顾客营造出极致的用餐氛围。隐藏在墙板后方的洗手间更是贴心设置，自动马桶和Aesop洗手液为你带来奢华体

特别推荐海味御膳套餐，天妇罗拼盘、手卷、汤和甜点的组合令人愉悦。天妇罗外壳酥脆而不油腻，虾和牛肉完美保留了原汁原味。朋友不喜洋葱，厨师则贴心地为她换成了鱼和香菇。鳗鱼带微焦香气，黄尾鱼则清新爽口。柚子冰沙甜点清新解腻，酸甜适中的百香果酱让人一尝便爱不释手。

【Binchotan JB】

地址：15, Jalan Kuning 2, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：012-5881918

营业时间：12pm-3pm (星期二到日)；6:00pm-10pm (星期二到日)；星期一休

2.探索Sushi Yoru 新山Omakase 的绝佳菜品

Sushi Yoru精心调整了菜单，融入季节的精华，是JB omakase 餐厅推荐中的顶级选择，为顾客带来视觉与味觉的双重享受。餐厅选用了最优质的秋季食材，让每一道料理都展现独特的季节风味。秋刀鱼的丰腴口感与海胆的丝滑质感相得益彰，令人回味无穷；而特别推荐的香箱蟹，这款珍贵的红色雪蟹，以其鲜甜的蟹肉和细腻的风味成为秋日美味的巅峰之作。此外，Kuruma Ebi作为寿司界的瑰宝，以鲜美的味道和独特的口感而广受食客喜爱。每道料理均由经验丰富的厨师精心制作并亲自讲解，充分展现了日本料理的精髓与艺术。

推荐的“秋・AKI”套餐涵盖13道料理，包括前菜、熟食、生食、汤品和甜点，确保顾客尽情享受各种美味。Sushi Yoru的环境优雅，食材经过严格挑选，精心呈现季节的丰饶滋味。无论是犒劳自己，还是与心仪的TA共享一餐，Sushi Yoru都是顾客的理想之选。同时，Sushi Yoru的Zen sai以美味的Shiro Mirugai为特色，搭配清爽的混合水果和番茄。这道开胃菜不仅在视觉上令人惊艳，更在味觉上带来绝佳享受。新鲜的象拔蚌与水果的清甜、番茄的酸爽完美结合，带来一场丰富的味觉盛宴。让这道精心准备的Zen sai成为顾客在Sushi Yoru Omakase的完美体验。