新山宵夜 10大宵夜宝藏推荐，保准让你撑着回家！ -

宵夜新体验！新山宵夜的夜晚美味10大榜单，你还等什么！

深夜是食欲最为旺盛的时候，而新山的宵夜场景总能为你带来意想不到的惊喜。从经典的夜市美食到精致的新山宵夜美食，每一口都充满了当地的特色。无论你是夜猫子还是宵夜新手，新山的这些夜宵店都会让你每一口都充满期待，让你的深夜时光也能充满欢乐和满足。

1. 新山夜宵必去之地！佳香点心茶楼：新山24小时手工点心天堂

佳香点心茶楼作为新山宵夜top10的常客，其24小时营业的特色深受夜猫子喜爱。不仅如此，这里的点心种类繁多，小笼包、流沙包、虾饺、萝卜糕等传统风味齐聚一堂，价格亲民，难怪总是人潮不断。

除了点心，佳香茶楼还为宵夜爱好者准备了新推出的面食系列。招牌烟熏叉烧鱼圆云吞面和叻沙咖喱面，以口感Q弹的面条和浓郁的汤头赢得好评。这些夜宵佳肴不仅丰富味觉，也为新山夜生活增添了几分地道的美食体验。

【佳香点心茶楼】

地址：Ground Floor Block F, Plaza Sentosa, Lot 1, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor

电话号码：07-2914003

营业时间：每天营业

2. 新山宵夜之选：盖世烧货

深夜的饥饿让你望眼欲穿？来盖世烧货体验米其林级别的泰式妈妈面吧！这家餐厅的妈妈面口感浓郁，酸辣适中，再加上酥脆烧肉、虎虾与肉丸等丰富配料，绝对是JB晚餐推荐的必尝美食。蒜香扇贝和烤茄子更是不可错过的经典，搭配蒜蓉酱料，滋味在口中久久不散。

除了妈妈面，这里也提供顶级A5和牛、多款烧烤和日式拉面等选择，满足不同的口味需求。不管是想品尝泰式酸辣还是日式烤肉，盖世烧货都能带给你不同凡响的深夜味觉体验，是宵夜不可错过的好去处！

【盖世烧货】

地址：Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor

电话号码：016-7254150

营业时间：5pm-1am (星期一到日)

3.火爆锅：新山宵夜的火锅迷的深夜聚集地

火爆锅在JB 宵夜推荐以其多样的火锅食材和用心烹制的锅底迅速积累人气。餐厅的炸鱼皮外酥内嫩，让人入口即感受到香脆的满足感。这里的贵州酸汤也独具风味，酸辣的口感一入口就能带来一阵清爽，非常适合夜间来此解馋。

作为火锅迷们的钟爱之地，火爆锅还提供了丰富的肉类和特色小吃选择。孜然鸡丁带着浓郁的香气，细嫩的肉质更是令人回味无穷；而咸蛋饺的咸香则恰到好处，令人垂涎。火爆锅用心打造每道菜品，用独特的风味满足每一位宵夜爱好者的需求，让每一餐都变得特别而难忘。

【火爆锅】

地址：11B, Jln Desa Botani, Taman Desa Botani83000 Batu Pahat, Johor

电话号码：011-16066606

营业时间：12pm-2am (星期一到日)

4.海鳇烧鱼：Austin红白店屋的宵夜传奇！独特Sambal味道征服味蕾

提起新山宵夜必吃的地方，海鳇烧鱼绝对榜上有名。这里的烧鱼以自制的Sambal酱料闻名，这款酱料浓郁辛香、带有虾米的独特味道，搭配鱼肉的鲜嫩口感，形成了难以复制的美味。搬迁到Austin红白店屋的新址后，店内依然人气爆棚，无论是经典的魔鬼鱼还是小巧的sotong baby，每一道菜品都满载诚意。JB 宵夜推荐，这家店无疑是宵夜爱好者的首选之地！

除了烧鱼，海鳇烧鱼的其他海鲜类选项同样令人难以抗拒。这里有多达6种口味的选择，如甘香、Asam、麦片等，给食客带来丰富的体验。不容错过的还有海鲜铁板炒饭，开放式厨房现场制作，每一口都带着新鲜的香气，饱含丰富海鲜。海鳇烧鱼开到凌晨，满足夜猫子们对美食的追求，轻松稳坐新山宵夜Top 10榜单。

【海鳇烧鱼】

地址：29, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor

电话号码：011-20806899

营业时间：5pm-2am(星期一到日)

5.新山宵夜Top 10推荐【杨二爷】：手撕面粉粿美味盛宴等你体验！

【杨二爷】位于新山Mount Austin的南洋街，以手工手撕面粉粿闻名，堪称新山宵夜Top 10推荐之一。其面粉粿不仅拥有弹滑的口感，还可选择多种独特口味，如酸辣开胃的东炎、浓郁香醇的芝士牛奶汤等。无论是下班后或与朋友夜聚，这里都是理想的聚餐地点。尝一口他们的芝士牛奶汤面粉粿，浓厚的奶香与芝士味道交织，带给您难以忘怀的滋味！

除了经典面粉粿，这家店还有多种小吃选择，比如酸辣泰式炸豆腐、风味咖喱面粉粿和家常卤肉饭，每一款都让人垂涎欲滴。无论是想要清汤、咖喱、东炎，还是想尝试更具南洋风味的美食，【杨二爷】绝对是您宵夜选择的不二之选！

【杨二爷】

地址：30, Jalan Austin Heights 7/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor

电话号码：017-9690889

营业时间：11:30am-10pm（星期一到日）

6.新山宵夜推荐：宽窄巷子成都串串香的麻辣风味之旅

寻找正宗川味宵夜？宽窄巷子成都串串香满足你的味蕾！这家店以冷锅串串为招牌，每串仅售RM1，任你挑选海鲜、肉类、蔬菜等食材，再由店员以秘制辣油锅底川烫至入味。辣度自由选择，无论是微辣的温柔还是重辣的刺激，绝对让你辣得过瘾，成为JB 宵夜推荐的必去之地！

此外，这里还提供两款特色蘸酱：“干碟”香辣浓郁，“油碟”则适合缓解辣度。再来一份冒菜系列小吃，或者甜蜜解辣的冰粉，搭配免费提供的饮料，一场丰盛的四川味道体验随即展开。和朋友相约到宽窄巷子撸串，便是一段轻松愉悦的宵夜之旅！

【宽窄巷子成都串串香】

地址：39, Jalan Austin Heights 8/3, 81100 Johor Bahru, Johor

电话号码：07-3613475

营业时间：4pm-12am (星期一到日)

7.RM1 起撸串自由！新山 Mount Austin 的串哥哥 BRO LOKLOK 夜宵首选

串哥哥 BRO LOKLOK 是新山 Mount Austin 的夜宵新星，深受本地食客喜爱。餐车提供种类繁多的串串，每一串从 RM1 起步，经济实惠，食材选择丰富，适合夜宵族撸个过瘾。招牌炸虾串和鸡翅串是必点之选，鲜嫩多汁的炸虾搭配店家自制的辣酱，味道特别爽口，成为顾客回头率高的原因之一。

这个地方不仅美食诱人，还拥有舒适的用餐环境，座位区设计简洁宽敞，极具新山街头风情，让食客在繁忙的一天后得以放松享受。无论是三五好友相聚，还是自己来撸几串，串哥哥都能提供适合的美味选择，为宵夜时光增添不少乐趣。

【串哥哥】

地址：41, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor

电话号码：012-7031418

营业时间：7pm-2am (星期一到五和日)；7pm-2:30pm (星期六)

8.阿胜乐乐潮汕粥底火锅：潮汕风味美食，宵夜聚餐首选！

阿胜乐乐为宵夜爱好者打造了一个不可错过的美食天堂！这里的潮汕粥底火锅汤底鲜美，带有浓郁米香，加入海鲜后口感更加丰富。店内的「富贵超市」提供丰富多样的海鲜供食客挑选，从龙虾到虾婆一应俱全，让你可以亲自选择喜爱的食材。汤底的种类多达11种，其中猪肚鸡汤和潮汕粥底火锅尤其受欢迎，成为JB 宵夜top10推荐中的佼佼者！

除了火锅，这里还提供LokLok和啫啫煲等多种夜宵选择。啫啫煲中食材经过大火快速翻炒，锅气十足，每一口都带有独特的香气。宵夜时分，阿胜乐乐不仅满足了人们的味蕾，还提供了舒适的用餐环境，非常适合与亲友一起分享美味。

【阿胜乐乐】

地址：99, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor

电话号码：012-7106811

营业时间：4pm-2am (星期一到日)

9.大成渌渌：百种串串任你选！

大成渌渌是新山宵夜经典之选，从路边摊到正式店面，它为夜晚的新山增添了别样的风味。餐厅宽敞的空间和干净的环境，让人感受到更加舒适的用餐体验。这里的招牌渌渌口味丰富，不仅有经典的麻辣汤底，还有多种不辣的选择，满足不同口味需求，是新山宵夜的必去之地。无论是与朋友聚会还是独自享受美味，这里都能带给你一个难忘的夜晚体验，成为JB 宵夜top10推荐中的亮点！

除了渌渌，大成渌渌还供应特色的“天天好面”，这款面融入了老板三十年的匠心，面条筋道，汤底鲜美，是一份充满岁月积淀的味道。带上你的家人朋友一起前来，在这里挑选自己喜爱的串串，感受来自传统与创新结合的美食魅力！

【大成渌渌】

地址：Jalan Bestari 12/2, Taman Nusa Bestari, 81200 Skudai, Johor

电话号码：011-16175336

营业时间：7:30pm-1:30am (星期一到日)

10. 新山宵夜必吃 | 24小时板面：不只辣椒板面，还有超多选择等你来品尝！

夜深人静，肚子突然咕咕叫？位于 Mount Austin 的「24小时板面」是你的完美宵夜站！他们的辣椒板面因其嚼劲十足的手工面和丰富的配料而闻名，每碗辣椒板面都搭配有木耳丝、半熟蛋、炸江鱼仔和秘制炸云吞，再加上店家自制的虾米辣椒、Sambal Belacan 和辣椒粉，口味层次丰富，香辣可口。不仅满足深夜肚子，还能为你带来一场舌尖上的冒险，是新山宵夜推荐中不容错过的选择！

除了辣椒板面，他们还有其他多种美味选择，包括肉扒、手工水饺、家乡卤肉、招牌亚叁苏东等，保证让你一尝再尝。想在深夜找到一碗满足味蕾的美食？「24小时板面」绝对是新山夜猫子的理想去处！