新山中国餐：吃货的终极选择，十家不容错过的风味餐厅 -

新山中国餐老饕推荐：十家不容错过的中国风味餐厅

如果你是正在新山又一位追求美食的吃货，那么在这十家精选的新山中国餐厅一定不容错过！从地道的东北菜到经典的川湘风味，再到广式的精致小炒，每一家餐厅都能满足不同口味偏好的你。无论是想体验酥香的锅包肉，还是渴望一碗暖胃的滋补炖汤，新山的美食地图上，这些宝藏餐厅将带你踏上一段饕餮之旅，尽享家的味道与地道的中国风情。

1.中华风味湘菜馆新山中国餐：地道湖南风情，香辣爽口的绝佳美味体验！

升级装修后的「中华风味湘菜馆」是新山top10中国餐之一，为食客带来了更加宽敞舒适的用餐环境，完美适合各种聚会场合。主店内设有可容纳50-60人的超大包厢，而分店的包房同样支持30-40人同时用餐，是团体聚会、家庭聚餐和商务宴请的理想之选。这样的空间设计不仅方便客人交流，也为不同规模的聚会提供了灵活的选择。这里的菜单囊括了地道的川湘佳肴，从少见的油闷小龙虾、常德牛肉粉到酸汤鱼，每一道菜都独具风味，能够满足不同食客的需求。尤其是餐馆对川菜的独特诠释，既展现了麻辣的经典韵味，又兼具酸辣、咸香的多重层次，辣而不燥，香气四溢，让每一位食客都流连忘返。

中华风味湘菜馆专注于正宗的湖南风味，以香辣开胃的菜肴深受食客青睐。这里的招牌佳肴如剁椒鱼头、麻辣香锅和辣子鸡，都是经典湘菜的代表，辣味浓郁，口感十足，令人一尝成主顾。特别适合喜欢重口味的食客，每一口都能让人直呼过瘾，辣得恰到好处，令人欲罢不能。此外，餐厅的热情服务和充满浓郁地域特色的装潢，让你仿佛置身于湖南的街头巷尾，享受纯正的中国风味。这里不仅仅是一处用餐的地方，更是一个让人体验湘菜文化与热情的温馨空间。无论是与好友共度欢乐时光，还是与家人共享温馨时刻，「中华风味湘菜馆」都能带给你无与伦比的美食体验和愉悦的就餐氛围。

【中华风味湘菜馆（新山分店）】

地址：18 & 20, Jalan Serampang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：07-3315144

营业时间：10am-11am(星期一到日)

2.在大汉烤鱼，你可以尽情释放自己，品尝美食，感受生活的美好！

位于Pelangi的「大汉烤鱼」是JB top10中国餐之一，专注于将正宗海鲜烤鱼滋味呈现给食客的餐厅，以其独特的烹饪手法和新鲜的海鲜而闻名。这里的烤鱼选用孜然、花椒和麻椒等多种香料精心调配，形成了香气浓郁扑鼻的独特风味，让人一走进店内便忍不住想要品尝。主打的招牌海鲜大咖包含无骨金目鲈烤鱼，搭配大虾、蛤蜊、花枝等多样海鲜，呈现出丰盛的视觉效果与口感层次，让每一口都鲜香满溢。特别之处在于，辣度可根据个人喜好调节，让每位顾客都能找到适合自己的味道。如果你不嗜辣，也可以选择清爽的药膳汤底，汤汁清淡而鲜美，为你带来另一番独特的用餐体验。

店内还特供高粱酒和特制啤酒，这些饮品与烧烤相辅相成，更添风味，使得每一餐都变得更加丰富。小份海鲜大咖非常适合2-3人共享，同时还可额外添加火锅料或黑毛猪肉片等配菜，满足不同顾客的需求。此外，另一大推荐是小龙虾、烤茄子和蒜蓉生蚝等特色小菜，它们搭配自制秘制酱料，口感丰富，层次分明，堪称海鲜及烧烤爱好者的必访之地。无论是与朋友聚会，还是家庭聚餐，大汉烤鱼都为您提供了一个令人愉悦的用餐环境，让您在尽享美味的同时，也能感受到热情的服务和温馨的氛围

【大汉烤鱼】

地址：23, Jalan Kuning 2, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：011-63491491

营业时间：4pm-1am(星期一到三)， 12pm-1am(星期四到日)

3.独特的麻辣体验，让你难以忘怀！鼎茗香麻辣香锅，等你来挑战。

鼎茗香麻辣香锅，为每位麻辣爱好者准备了一场不可多得的味觉盛宴！这里的香锅有五款特色，充分展现了不同风味与独特魅力。不论是经典的鼎茗麻辣香锅，给人一种舌尖上的香辣享受，还是口味更浓厚的川味麻辣香锅，充满了地道的麻辣香气，亦或是清新风味的蒜香锅，每一款都在满足你的味蕾需求的同时，带来别样的感受。此外，麻辣烫与麻辣拌的汤汁浓郁、口感丰富，仿佛为你的麻辣之旅增添了无穷的乐趣，满足你对麻辣的所有期待。

配料方面，这里更是丰富多样，包含嫩滑的五花肉、鲜香的鸡丁、鲜美的牛肉、各类新鲜蔬菜和海鲜，每一口都能感受到不同层次的美味。特别推荐的麻辣小龙虾，鲜香中蕴含着微微的辣味，令人回味无穷，绝对是喜爱海鲜的食客不容错过的选择。而清爽的蒜香巴丁鱼，则以其独特的淡雅风味为你的味蕾带来新体验。更有贴心的定制服务，可以根据个人的口味喜好特别定制配料与辣度，让每道菜肴都独一无二，确保满足每位顾客的需求。快带上你的朋友，一起在鼎茗香挑战这场舌尖上的麻辣之旅，感受每一口都令人难以忘怀的热辣冲击。

【鼎茗香Pelangi第三分行】

地址：25, Jln Sri Pelangi 3, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：016-7336145

营业时间：12pm-10.30pm（星期一到日）

4.川湘百味馆，用现代手法演绎传统川湘味，让你感受美食的创新与传承。

在川湘百味馆，传统的川湘美食焕发出新的活力，创新的烹饪技艺与经典的地方风味完美结合，让每位食客都能感受到独特的味觉盛宴。每道菜品都秉承了传统的味道，同时融入现代的元素，为食客带来与众不同的用餐体验。作为JB中国餐推荐之一，经典的麻辣香锅不仅保留了原有的辛辣风味，还通过新鲜的海鲜与时令蔬菜的巧妙搭配，提升了菜品的层次感与口感，既能满足辛辣爱好者的需求，又让更多人体验到川湘菜的魅力。而水煮鱼则采用了更健康的烹饪方式，确保鱼肉的鲜嫩与汤底的浓郁，适合追求健康饮食的现代人。

川湘百味馆特别关注食材的选择，以新鲜和健康为原则，确保每一口都充满美味与营养。餐厅的招牌酸菜鱼和回锅肉在精细化的处理过程中，既保持了传统的风味，又符合现代人的饮食习惯，使得每道菜都充满了家的温暖与亲切感。此外，川湘百味馆的环境布置温馨舒适，适合家庭聚餐和朋友聚会，增添了用餐的乐趣。每一位客人在这里不仅能享受美味的川湘菜，更能感受到浓厚的川湘文化气息和美食的创新传承。餐厅还定期举办美食文化活动，邀请食客一起探索川湘美食的奥秘，提升大家对这门传统美食的热爱与理解，让川湘百味馆成为你与家人朋友共享美食和欢乐的理想之地。

【川湘百味馆】

地址：10, Jalan Serampang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：017-905 2378

营业时间：星期一到日（11am-11pm）

5.黑土地东北人家新山中国餐：东北黑土的原汁原味，就在新山！

「黑土地东北人家」是一家专注于东北菜的餐馆，已有五年的经营历史。老板兼主厨来自哈尔滨，凭借豪迈的菜肴份量和新鲜的用料，吸引了众多美食爱好者及当地食客。这里的经典菜品如锅包肉、东北大拉皮、香辣肉丝烤羊排和韭菜盒子，各具特色，色香味俱全。其中，锅包肉外酥里嫩，裹上酸甜适中的糖醋汁，令人一试成主顾；东北大拉皮与特制酱汁相搭配，口感爽滑，令人食欲大开；而韭菜盒子则是独特的地方风味，内陷饱满多汁，难以抗拒。

除了正宗的东北菜，「黑土地东北人家」还提供多种川湘佳肴，包括水煮鱼、辣子鸡和京酱肉丝，满足不同食客的口味需求。此外，店内的东北烧烤串串更是不可错过，经过炭火烤制后，香气四溢，撒上孜然和辣椒粉，令人垂涎。推荐菜品还有溜肉段、红烧排骨、老虎菜和酸菜炒肉丝，尤其是薄皮馅多、嚼劲十足的东北水饺，更是让人回味无穷。「黑土地东北人家」以温馨的用餐环境和热情的服务，为每位顾客提供地道的东北美食体验，带您一起感受家乡的味道！

【黑土地东北人家】

地址：71, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：012-7735055

营业时间：11am-1:30am(星期一到日）

6.实惠美味的东北风味首选「姥姥家」

在Permas新开的「姥姥家」，翻开菜单那刻你会惊喜连连：“诶～这价格真不错！”东北特色的豆角炖排骨是招牌，豆角鲜甜嫩滑，搭配入味的排骨让人停不下来。外酥里嫩的锅包肉更是大人小孩都爱的美味，每一口都满载地道风情。毛血旺也是不得不提的经典，配料丰盛，香辣入味，米饭都多添了几碗！

「姥姥家」多样的东北美食让食客们有了更多选择，大骨棒炖酸菜、地三鲜、剁椒鱼头等，每道都能让人垂涎！猪脊骨炖至软烂，与酸菜的酸香完美融合，滋味十足。毛血旺一份RM48.80，配料包括毛肚、大虾、鸭血，油香四溢，口感丰富。干锅肥肠（RM36）脆嫩而不油腻，锅包肉（RM48）甜香酥脆，是孩子们的最爱。辣炒啦啦（RM28.80）辣味浓郁，口感十足，每一口都过瘾！餐厅的装修温馨舒适，环境优雅宽敞，适合朋友小聚或家庭聚餐。这里还有地三鲜、剁椒鱼头等丰富选择，满足你对东北菜的所有想象。用亲民的价格和实在的分量，为食客带来地道的东北风味，让每一位顾客尽享美食的乐趣。

【姥姥家 permas】

地址：49G, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Johor

电话号码：016-8232668

营业时间：11am-3pm（星期一到日），5pm-11pm (星期一到日)

7.老铁新山中国餐：东北经典烤肉与小菜的完美结合

「老铁烧烤店」以东北经典风味闻名，提供丰富的烤肉选择，如香辣蟹、四色五花肉、羊肉串等，每一道都调味独特，让人欲罢不能。为了带来原汁原味的口感，店家采用中国特供的调味粉和酱料，烤肉香气浓郁。餐前还有九宫格小菜免费提供，增加用餐的趣味。作为新山中国餐top10推荐之一，这里不仅提供烤肉的美味，更让你感受到浓浓的东北风情。

这里不止有烤肉，还有地道的中式家常菜，例如辣子鸡、铁板烤鱼、辣子肥肠等，选择多样而价格亲民。还可以点一桶RM58.8的牛碧桶，适合朋友们边吃边聊。服务员也提供贴心的代烤服务，让你们可以专注享受美食。无论是想吃烤串、主食还是甜品，「老铁烧烤店」都能满足你们的味蕾。